Evénement, Food & Drink, Mode de vie

TROUVEZ REFUGE À PROVIDENCE EN JANVIER-FÉVRIER

Venez trouver refuge à Providence en Janvier / Février !  Du 11 janvier au 23 février, Lina Bou prend les manettes de la cuisine de Providence pour vous proposer une cuisine réconfortante aux accents scandinaves, élaborée avec des produits locaux et de saison. Notre ami Jake, expert en vins dynamiques californiens, nous rejoindra en février pour vous faire […]

Evénement, Food & Drink

TAMIR NAHMIAS EN VACANCES CULINAIRES À PROVIDENCE

Du 30 octobre au 4 novembre, le chef israélien officiera le soir dans la cuisine de poche de Providence à Guéthary. Au programme, mille saveurs mêlant dattes, sésame et épices, pendant ces congés d’automne. Avez-vous déjà entendu parler du fenouil grec ? Non ? C’est normal, cela n’existe pas. En discutant avec Tamir Nahmias, un novice en […]