Evénement, Food & Drink

TAMIR NAHMIAS EN VACANCES CULINAIRES À PROVIDENCE

Du 30 octobre au 4 novembre, le chef israélien officiera le soir dans la cuisine de poche de Providence à Guéthary. Au programme, mille saveurs mêlant dattes, sésame et épices, pendant ces congés d’automne. Avez-vous déjà entendu parler du fenouil grec ? Non ? C’est normal, cela n’existe pas. En discutant avec Tamir Nahmias, un novice en […]

Evénement, Food & Drink, moments

TOUS PHAM DE CÉLINE

Formée à l’école Ferrandi, la jeune chef a fait ses armes dans une adresse reconnue à Paris, au Septime. À 30 ans, elle a choisi de venir travailler chez Providence cet été pour se lancer au défi des petites structures. Elle propose des assiettes colorées, et notamment de la bonite riz soufflé et mayonnaise au […]

Food & Drink, Mode de vie, moments

Healthy & Happy avec Lina Bou

Une bonne résolution pour commencer 2018 : manger healthy et happy grâce à Lina Bou ! À l’occasion de la sortie de son livre « Healthy & Happy Food ! », on a posé quelques questions à notre amie suédoise-espagnole, chef nutritionniste et bloggeuse de My Taste of Health. Vous avez peut-être déjà gouté sa cuisine haute en […]

Evénement, Food & Drink, Mode de vie, moments

BIENVENUE À PROVIDENCE ELSA MARIE

Le bruit commence déjà à courir… certains d’entre vous ont peut-être déjà testé… Depuis une semaine, Elsa Marie est aux manettes de la mini cuisine de Providence le soir dès 18h30, et nous sort des assiettes surprises : de vraies petites merveilles ! Nous avions envie de vous en dire plus sur cette brune pétillante que vous […]

providence déjeuner chez dano biarritz
Food & Drink, Mode de vie, moments

UN DÉJEUNER À BIARRITZ CHEZ DANO

Nous avons mis du temps avant de pouvoir tester cette adresse dont nous avions entendu beaucoup de bien. Rien de telle qu’une journée bien fraîche d’hiver pour profiter d’un de leurs petits plats fait maison. Au menu du jour, repéré sur instagram @dano_biarritz (le meilleur moyen de savoir ce qu’ils servent le jour même) : […]

Food & Drink, Mode de vie, moments

PROMENADE SUR LE JAIZKIBEL

Cette fois-ci, on a très envie de vous faire prendre un bon bol d’air et on vous emmène en balade entre le Phare du Cap du Figuier et la Venta Justiz, autour du mont Jaizkibel. Un paysage majestueux, des falaises abruptes où la nature reprend ses droits ! Une promenade à faire à plusieurs car […]

Food & Drink, Mode de vie, moments

LES MEILLEURES TAPAS DE FONTARRABIE

Pour nous, les tapas à Fontarrabie, c’est un peu l’escapade incontournable quand nous recevons des amis, idéale le dimanche pour le brunch avec les enfants ! Mais attention, la clé, c’est de ne pas se tromper sur le choix du bar à tapas. Choisir une belle journée ensoleillée (c’est mieux pour notre parcours !), et prévoir un […]